綠康源配送食品檢測(cè)室室按照深圳市農(nóng)林漁業(yè)局無(wú)公害產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站《無(wú)公害蔬菜檢測(cè)技術(shù)規(guī)章》的操作流程和市檢疫檢驗(yàn)局的相關(guān)規(guī)定而配置的；特聘深圳市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)站工作人員和寶安區(qū)檢疫檢驗(yàn)局的工作人員為檢測(cè)室常年顧問(wèn)，并定期指導(dǎo)檢測(cè)技能和檢測(cè)人員培訓(xùn)。

目前，我公司設(shè)有獨(dú)立檢測(cè)室和專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員，理化檢測(cè)項(xiàng)目共計(jì)21項(xiàng)，涉及種類(lèi)有58大類(lèi)，上千個(gè)品種。檢測(cè)主要項(xiàng)目為：吊白塊檢測(cè)、甲醛速測(cè)、肉類(lèi)水分速測(cè)、農(nóng)殘速測(cè)、瘦肉精含量速測(cè)、亞硝鹽速測(cè)、二氧化硫速測(cè)、假冒偽劣味精速測(cè)、食用油礦物質(zhì)速測(cè)、食醋游離礦酸速測(cè)、食醋總酸速測(cè)、醬油中總酸與氯吉酸態(tài)氮速測(cè)、味精谷氨酸鈉速測(cè)、大米新鮮度（陳化米速測(cè)、大米石蠟速測(cè)、碘鹽含碘量速測(cè)、重金屬呻、汞速測(cè)、蘇丹紅等非食用色素快速檢測(cè)、大腸菌群定性速測(cè)。）綠康源新鮮食品檢測(cè)室每天都會(huì)檢測(cè)手段范圍內(nèi)所配送的食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果留存，如檢測(cè)到不合適產(chǎn)品即做銷(xiāo)毀處理。對(duì)于檢測(cè)手段范圍外的食品進(jìn)行確認(rèn)供應(yīng)商所提供的檢疫報(bào)告，并留存相關(guān)報(bào)告，以備追溯查驗(yàn)。